春野菜キャベツ
春野菜キャベツで～おいしく栄養もバッチリ？▽薬丸裕英と香坂みゆきのＭＣでお送りする生活情報番組！青木 敦子が教える春キャベツ料理。春キャベツを蒸し焼きし手作りのソースがかけて食べます。体にやさしいメニュー、是非試してください。詳しく材料・レシピを紹介します。
材料
二人分
- 春キャベツ 1/4玉
- トマトジュース 100ml
- オリーブオイル 大さじ２杯
- 片栗粉 小さじ1.5杯
- 新玉ねぎ 1/4玉
- 焼肉のたれ 大さじ２杯
レシピ
- くし形に切った春キャベツを蒸し焼き
- 塩・胡椒を振ります。
続いてソース
- 新玉ねぎ 1/4をみじん切りにします。
- トマトジュースに片栗粉を入れダマにならないように混ぜます。
- 焼肉のたれをいれたら、先ほどみじん切りにした新玉ねぎと混ぜます。
- それを電子レンジ600Wで２分加熱したら出来上がりです。
盛り付け
蒸し焼きにしたキャベツにソースかけたら出来上がり、クルミ等をトッピングして美味しくいただけます。